這個“五一”小長假，五加皮富陽梅城古鎮內的百年新式飲品，吸引很多遊客嚐鮮打卡——揭開深褐色陶製酒罐，新式濃濃藥酒香撲麵而來；喝上一口，咖啡沒有嗆人的富陽風味酒味，卻有股淡淡草本香；咽下抿嘴，千年回味盡是古鎮拿鐵的濃鬱。“沒錯，飄新這就是五加皮成人抖音免费新推出的‘五加皮咖啡’。原料采取了致中和嚴東關五加皮釀酒和拿鐵，百年同係列的新式還有‘五加皮奶茶’‘五加皮冰新鄉淋’和‘五加皮雞尾酒’。”萊萊咖咖店主錢敏一邊諳練地調配著飲品，咖啡一邊介紹說，富陽風味“假期這幾天平均天天都能賣出50多壇，千年許多人都是古鎮看著網上保舉特地找來的。”致中和五加皮酒起源於清乾隆年間，起源是在古富陽嚴州府開設的第一家“致中和酒坊”，至此已有200多年的成長曆程。其酒以五加皮、當歸、黨參、玉竹等多種藥材融會千島湖優良水源釀製而成，口感甜潤柔和，藥味純粹，使人回味綿長。現在嚴東關五加皮釀酒技術已入選為第五批國家級非物資文化遺產神池表性項目名錄。“非遺+新式飲品”，是錢敏的創意。走進她的店鋪就會發現，她曾參與全國各類咖啡賽事並獲獎，是名高級咖啡師。幾年前，錢敏看到故鄉梅城從髒亂差的小城鎮，變身為旅遊熱門地，便決然毅然回鄉創業。她獨到的咖啡手藝不怕“小路深”，往往旅遊旺季，萊萊咖咖也是梅城古鎮裏熱門商鋪之一。“我喜好喝萊萊的咖啡，不但是手藝好，還由於一向出新品。”祝希聖是萊萊咖咖的老顧客了，一放假她就會從周邊地區趕來，喝一杯咖啡，逛一逛古鎮。如她期望的那樣，“五加皮咖啡”給了她新的欣喜：“這款‘五加皮咖啡’就是前中後調很雄厚，先有酒香，接著有草本香，最後是拿鐵的醇香，我很喜好。”說起“五加皮咖啡”的雄厚口感，錢敏確切花了很多心思。從有創意，到研發，她花了兩個月。天天經營間隙，她就一直調試，尋覓最好原料組合和配方。“我先是去了五加皮酒廠，親身體驗了五加皮酒的釀造進程，從中遴選出最合適調製的‘精氣神’係列，回來後又在基底的牛奶、茶水中調試。不一樣品又給不同人品鑒，終究才得呈現在上市的配方。”錢敏嚴謹地向記者演示雙牌，“‘五加皮咖啡’是380毫升的杯型，‘五加皮奶茶’是500毫升的杯型，它們之間插手的酒量都是不同的。但終究的製品酒精含量都沒超過1度，這樣大眾的接受度會比力高。”而除現在的“五加皮”係列，錢敏的腦袋裏已蹦出了無數個創意。“五加皮酒加到純茶裏，或和梅城本地的糕餅結合，做成‘五加皮糕’等等。這些我後續城市測驗考試。”錢敏笑著說。酒、奶茶、咖啡……同時呈現在千年古鎮裏，宛如逾越時空。創意的新式飲品，也讓富陽梅城古鎮，有了新的風味。